Monday, March 13, 2006

Orange Apple Juice


Pilih jenis apel yang banyak mengandung air. Saya menggunakan apel yang kulitnya ada semburat merah dan putih (apel apa ya namanya?). Selain banyak airnya, juga wangi. Pastikan memasukkan jeruk manis atau sunkist terlebih dahulu ke dalam FP, baru kemudian apelnya, sehingga juice yang dihasilkan apel tidak berubah hitam warnanya.

Sunday, March 12, 2006

Orange juice


Di warteg maupun di restoran, juice ini sering tersedia. Sayangnya kalau kita beli, banyak yang dicampur dengan air gula. Kalau kita bikin sendiri, murni juice lemon no sugar. Bisa hanya menggunakan jeruk manis, atau dicampur dengan sunkist.

Juice Jambu Sunkist


Sebenarnya saya lebih menyukai jambu biji yang berwarna merah muda didalamnya, rasanya lebih wangi. Tetapi yang putihpun sudah cukup enak, yang penting sudah cukup matang. Perbandingannya tergantung selera masing2, tetapi biasanya saya membuatnya dengan perbandingan 1/2 gelas juice jambu : 1/2 gelas juice sunkist.Saya menggunakan juicer untuk membuat juice ini

Tuesday, March 07, 2006

Juice Melon


Untuk membuat juice melon gak perlu juicer, cukup menggunakan blender saja.

Thursday, March 02, 2006

Juice Wortel


Baru beberapa bulan saja saya ikut Food Combining Club. Walaupun belum dapat mengikuti aturan makan FC secara murni, tapi setidaknya saya menjadi lebih tahu bahwa tujuan makan tidak hanya kenyang tetapi juga sehat. Kini saya berusaha untuk membuat juice 1x sehari untuk memberikan keseimbangan kepada tubuh keluarga saya yang masih "nakal" dalam soal makan. Inilah juice fav. di keluarga kami.

Bahan:
6 wortel
6 jeruk manis
1 bh nanas

Semua bahan tinggal diproses dalam juicer.

Wednesday, March 01, 2006

Creamy Milk Chocolate


Ide untuk membuat minuman ini timbul setelah melihat progam Martha di tv. Bahannya sangat mudah didapatkan dan sebenarnya untuk membuatnya gak perlu resep, cukup disesuaikan dengan selera masing2. Selain itu cukup praktis pembuatannya, sehingga anak2 pun dapat membuatnya sendiri.

Bahan:
500 ml susu cair
50 gr dark cooking chocolate atau
50 gr chocolate drink powder
whippy cream yang sudah dikocok, secukupnya

Cara membuat:
Didihkan susu, kemudian tambahkan dcc/cdp kedalamnya, aduk hingga dcc/cdp larut. Tuang ke dalam gelas saji, semprotkan whippy cream diatasnya. Sajikan hangat, hmm sangat cocok di kala udara dingin.

Teh Susu


Selama ini saya mengenal orang Jepang, Cina, Malaysia, India dan Indonesialah yang mengkonsumsi teh sebagai minuman sehari2. Ternyata Qatari pun menyukainya...Ntah memang sudah culture mereka atau mungkin orang2 India yang membawanya ke Qatar. Yang pasti minuman teh, tepatnya teh susu sudah menjadi salah satu dari sisi kehidupan Qatari. Tadi sore, saya coba membuatnya..Hmm cukup menghangatkan tubuh di kala udara dingin.

Bahan:
50 gr jahe, digeprek
3 sachet teh
75 gr gula pasir (sesuai selera)
200 ml susu evaporated
1 ltr air

Cara membuat:
Sangat mudah!! Tinggal didihkan air, kemudian masukkan jahe. Masak dengan api kecil hingga aroma jahe keluar. Masukkan teh, sampai air cukup kental, kemudian angkat sachetnya. Tambahkan gula pasir kemuadian tuangkan susu. Selamat menikmati teh susu hangat.